Tuna tataki

Zoetzure wortel / komkommer / furikake / soja ui / wasabi mayonaise

Rundercarpaccio wrap

Parmezaanse kaas / rucola / rode ui / truffel mayonaise

Sushi tonijn (5 st)

Furikake / soja / katafi / wasabi mayonaise

Sushi vlees (5 st)

Buikspek / furikake / soja / katafi / japanse mayonaise

Sushi rivierkreeft (5st)

Furikake / soja / katafi / japanse mayonaise

Beef tataki

Uiensalsa / crumble van katjang / wakame / teriyaki saus

Thaise curry soep

Kip / taugé / bosui

Knolselderij truffelsoep

Room / brood

Ossenhaaspuntjes

Teriyaki saus / bosui / taugé / bimi

Risotto truffel

Truffel / parmezaanse kaas

Yakitori-kipspiesjes (5st)

Japanse mayonaise / bosui / zoetzure ui

Goa boa bun rendang

Pompoen chutney / granny smith / cassave

Gamba's

6st / chunky tomatenroom

Chicken no chicken burger (v)

Brioche / little gem / sweet mango chutney / japanese mayonaise / zoet zure rode ui / cheddar

Empanadas

6 stuks / kip piri piri

Buikspek

Zoetzure venkel / pecannoten / raindrops / badjak mayonaise / appelstroop / granny smith

Ferro's burger

Brioche / zoetzure rode ui / little gem / cheddar / bacon / adobo mayonaise

Gyoza (5st)

Limoen / sesam / gochujang / japanse mayonaise

Edamame

Teriyaki saus / zeezout / knoflook-paprika krokant

Friet

Truffel mayonaise

Zoete aardappel friet

Truffel mayonaise