Koude gerechten
AFHALEN 6 dagen per week (maandag gesloten)
-
Gamba tartaar
Watermeloen / rauwe groene asperge / quinoa crumble / limoen / bieslook dressing
-
Tuna tataki
Zoetzure wortel / komkommer / furikake / soja ui / wasabi mayonaise
-
Rundercarpaccio wrap
Parmezaanse kaas / rucola / rode ui / truffel mayonaise
-
Sushi tonijn (5 st)
Furikake / soja / katafi / wasabi mayonaise
-
Sushi gamba (5 st)
Furikake / soja / katafi / japanse mayonaise
-
Sushi vlees (5 st)
Buikspek / furikake / soja / katafi / japanse mayonaise
-
Beef tataki
Sesam / teriyaki / rode peper / bosui / gefrituurde ui / knoflook
SOEP
AFHAAL
-
Thaise curry soep
Kip / taugé / bosui
Warme gerechten
AFHAAL
-
Vegetarische tonkatsu (v)
Gochujang / wakame / bosui / tauge / japanse mayonaise
-
Ossenhaaspuntjes
Teriyaki saus / gefrituurde ui / taugé / bosui
-
Risotto
Chorizo / groene kruiden / rucola / ricotta
-
Gamba piri piri
6 stuks / bosui / rode peper / cassave
-
Yakitori-kipspiesjes (5st)
Hoisin / japanse mayonaise / bosui / rempejek
-
No 'chicken' burger (v)
Brioche / mango chutney / cheddar / japanse mayonaise / little gem
-
Buikspek
Pani puri / spicy ananas / geroosterde knoflook-soja lak / japanse mayonaise / crumble van kokos en zwoerd
-
Ferro big mac
Brioche / hamburger / bacon / little gem / bigmac saus / uienrelish / cheddar
-
Gyoza (5st)
Gochujang / sesam / limoen / japanse mayonaise
-
..
-
Edamame
Furikake
-
Friet
Truffel mayonaise
-
Zoete aardappel friet
Truffel mayonaise
-
Oude kaastengels
Chilisaus
salades
AFHAAL
-
Carpaccio
Rucola / parmezaanse kaas / rode ui / truffel mayonaise / chorizo
-
Pikante kip
Sla / komkommer / tomaat / ui / kip / parmezaanse kaas / zoet zure rode ui / japanse mayonaise
-
Geitenkaas (v)
Sla / komkommer / tomaat / ui / honing geitenkaas / vijgen dadel stroop / honing / walnoten
-
Tuna tataki
Sla / komkommer / tomaat / ui / tonijn / zoetzure wortel / soja ui / wasabi mayonaise / furikake
SANDWICHES (TOT 17:00)
AFHAAL
-
Brioche buikspek
Gemarineerde buikspek blokjes / brioche / zoet zure rode ui / rode ui / little gem / japanse mayonaise / komkommer/ tomaat
-
Sandwich carpaccio
Rund / parmezaanse kaas / sla / komkommer / tomaat / rode ui / truffel mayonaise / chorizo
-
Sandwich geitenkaas
Honing geitenkaas / dadel-vijgenstroop / walnoten / sla / tomaat / komkommer / rode ui
-
Roasted pork rib
Collman mosterd / tuinkers
-
Sandwich roasted pork rib afhaal
Collman mosterd / tuinkers
-
Sandwich pikante kip
Pikante kip / parmezaanse kaas / zoet zure rode ui / rode ui / sla / japanse mayonaise / komkommer/ tomaat
-
Sandwich kroketten
2 kroketten / brood / mosterd
BESTELLEN:
010-2260100
-
.................................